S10E20 — Avec Sébastien Kfoury et Lilly Nguyen

Synopsis

En compagnie de Sébastien Kfoury, vétérinaire, animateur et gourmand notoire, on visite perles de la cuisine asiatique à Brossard. On s’arrête d’abord en Chine au Bol d’Or pour y déguster une cuisine typiquement sichuanaise avec le charmant Leo Chau. Nous allons à la rencontre de l’auteure Lilly Nguyen et de son ami Hoang Mai à la maison Kam fung qui fait le service des plats au guéridon. Ensuite, Sébastien nous amène chez Sushi Yazu, le secret le mieux gardé de Brossard pour y déguster une typiquement japonaise. Au Sao Sao, petit perle du Vietman aussi cachée du boulevard Tashchereau, on goûte le meilleur bouillon de soupe tonkinoise. On fait un détour à l’incontournable marché Kim Phat, au paradis de ceux qui trippent sur la bouffe asiatique. Pour clore, notre virée asiatique, on s’arrête chez Cent thés où Dapeng nous sert le thé dans la plus pure tradition chinoise.