S06E156Poulpes en stock : un projet d'élevage intensif qui inquiète

09/11/2022
ARTE Regards — Poulpes en stock : un projet d'élevage intensif qui inquiète
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Synopsis

Le nord de l'Espagne est réputé pour sa production de fruits de mer, en particulier les pieuvres. Alors que la demande pour ce mets de choix ne cesse de croître, les populations de céphalopodes s'amenuisent et les prises des pêcheurs sont de moins en moins bonnes. Afin de répondre aux besoins, des élevages industriels de poulpes devraient bientôt voir le jour.