S11E04 — Pizza avec Michele Forgione, Mirko D’Agata, François Létourneau, et Frédéric St-Aubin

Synopsis

Trois maestros se surpassent en divulguant leurs secrets pour faire la meilleure pizza! Ce combat amical commence avec Frédéric Aubin, du Moleskine, avec une pizza à la touche québécoise à partir du fameux fromage Louis d’Or. Michele Forgione nous émeut avec sa délicieuse pizza vetri et remet au goût du jour le mal-aimé calzione. En un tour de pâte, le formateur de pizza No.900, Mirko D’Agata, nous séduit les papilles avec une pizza Margherita confectionnée dans les règles de l’art.