S01E518 — D'où viennent nos fleurs ?

Synopsis

Les fleurs, nous les aimons pour la délicatesse de leurs pétales, pour l’infinie variété de leurs couleurs et la finesse de leurs parfums… Mais savons-nous vraiment d’où elles viennent ? Sabine s’est rendue dans le Var, chez Jacques Mouchotte, un grand créateur de roses. Avec lui, nous allons comprendre comment les obtenteurs jouent avec les couleurs, les formes et les parfums pour faire naître sans cesse de nouvelles variétés de fleurs. Elle a ensuite poussé les portes des grandes serres sous lesquelles sont cultivées les fleurs qui décorent nos maisons. Des producteurs lui expliquent comment ils font pour obtenir des fleurs aussi parfaites. Enfin, Sabine s’est engagée dans une véritable fourmilière où pas moins de 20 millions de fleurs transitent chaque jour. Le marché d’Aalsmeer, en Hollande, est le plus grand marché aux fleurs de toute l’Europe.