S07E53 — La plus ancienne fromagerie de Paris ?

Synopsis

C'est meilleur quand c'est bon dans mon cabas #186. Une des plus anciennes fromageries de Paris. Elle siège ici depuis 1890. Reprise par Clara Solvit, la fromagerie La Fontaine propose des raretés comme le persillé de Tignes, une magnifique sélection de fromages au lait cru mais encore des préparations maison comme les boules de Brillat-Savarin au zaatar ou à l’ail des ours, les bries de Nangis à la noix ou à la figue, le gorgonzola à la cuillère… Foncez !