S12E119 — Philippe Etchebest

Synopsis

Philippe Etchebest est à la tête de deux restaurants étoilés au Michelin. Le chef à la carrure de rugbyman s’est aussi bâti une réputation de dur à cuire à la télévision, dans l’émission Cauchemar en cuisine. Dans Clique, il explique pourquoi il se montre aussi intraitable sur le petit écran, raconte avoir été éduqué à la dure et dit être devenu un passeur de savoir-faire.