S01E02 — Chez les Marseillais

Synopsis

La toque se rend cette fois à Marseille et s'attaque à une recette traditionnelle : la jambinette de poulpe. Norbert Tarayre doit ainsi confectionner une version modernisée de ce ragoût de poulpe accompagné de tomates, oignons, olives noires et de pastis. L'occasion pour le cuisinier de plonger pour pêcher lui-même l'animal ou encore d'apprendre à fabriquer sa propre huile d'olive. Il trouve sur son chemin des personnalités comme l'humoriste et acteur Patrick Bosso, qui lui offre un bizutage mémorable.